Какой должна быть сковорода для блинов?

В преддверии Масленицы – веселого народного праздника, символизирующего пробуждение природы, солнце, весну и новую жизнь, актуальной становится тема приготовления блинов – неизменного атрибута этого праздника.

Каждый человек, который любит готовить, имеет свой и, часто, не один рецепт блинов, и знает, как важно придерживаться пропорций в рецепте, как сильно влияет на вкус качество продуктов, а также посуда, на которой блины выпекаются.

Наши бабушки и дедушки, и многие родители пекли блины на чугунных сковородах. Такая посуда достаточно тяжелая, от нее быстро устают руки и для ее использования необходимо большое количество масла. В современном мире лучшим решением являются алюминиевые сковороды с антипригарным покрытием. Они быстро и равномерно нагреваются, имеют небольшой вес, а значит, от них не устают руки, и при их использовании нужно минимальное количеств масла, либо не нужно вообще, что в свете современной тенденции отказа от энергетически емких продуктов имеет большое значение.

Оптимальным диаметром будет 24-25 сантиметров. На сковородах такого размера тесто легко распределяется, блины легко переворачивать и снимать.

В коллекции бренда Resto Kitchenware блинные сковорода представлены в сериях Pavo и Carina . Выполненные из кованого алюминия, они имеют достаточную толщину дна для того, чтобы тепло от плиты распределялось равномерно, а блины пропекались до идеальной золотистой корочки. Современное антипригарное покрытие PFLUON позволяет минимизировать использование масла, при этом является абсолютно безопасным для здоровья, так как не содержит кадмия, свинца и PFOA. Вместе с антидеформационным диском, который защищает посуду от перегрева, и, следовательно, деформации, данное покрытие делает сковороды весьма долговечными. Владельцам таких сковород можно не беспокоиться, даже частое использование такой посуды не выведет ее из строя очень долгое время.

Эргономичные прорезиненные ручки не нагреваются во время использования сковороды, не перегружают кисти рук и делают процесс приготовления комфортным и приносящим удовольствие.

Важным моментом является также возможность использовать сковороды со всеми типами плит, в том числе и с индукционными, так как они имеют специальные индукционные диски. Одна сковорода может быть универсальной, и даже если вы задумали ремонт на кухне и смену варочной поверхности, можете быть уверены, посуду вместе с плитой менять точно не придется.