Novità della serie Atlas
Molti intenditori di cucina casalinga apprezzano la serie Atlas. A grande richiesta, il team Resto Kitchenware ha ampliato questa fantastica linea per includere un coltello Santoku giapponese, un tritatutto da cucina e un coltello da intaglio universale. Ognuno di questi incredibili prodotti possiede vantaggi che ti aiutano a svolgere un'ampia varietà di compiti culinari.
Il Santoku è un coltello realizzato con cura nel tradizionale stile orientale. Originariamente prodotto in Giappone per la vendita nei paesi occidentali, la sua geometria combina tutti i vantaggi dei coltelli tedeschi, francesi e giapponesi. Questa particolare lama è ideale per affettare finemente e tagliare a cubetti la carne macinata. Il coltello Resto Kitchenware 95321 Santoku è perfettamente adatto per affettare cibi già pronti o dalla consistenza morbida, quindi può fungere da utensile indispensabile per la preparazione del sushi.
Chi lavora spesso con carne congelata vorrà prestare particolare attenzione al nostro nuovo modello di tritatutto. Questo coltello pesante e a lama larga è progettato per tagliare, un vantaggio quando si macella la carne poiché questa azione provoca molti meno danni alle fibre della carne, mantenendo i "succhi" intrinseci. Un tale strumento è più ergonomico di un coltello convenzionale, che può anche tritare la carne, ma richiede uno sforzo significativo. Tuttavia, il tritatutto da cucina 95319 del marchio Resto Kitchenware ha perfezionato l'equilibrio di questo strumento per prestazioni ottimali in modo che richieda poco sforzo per l'uso.
Quando si tagliano piatti di pesce, carne, pollo o salsicce, è l'ideale un coltello ricurvo o un'affettatrice con una lama lunga e stretta. Il coltello Carving 95322 si rivelerà indispensabile anche per tagliare frutta e verdura di grandi e medie dimensioni. Questi compiti sono tipici della cucina quotidiana, quindi questa lama della serie Atlas fungerà da assistente indispensabile in ogni cucina.
Per progettare la serie Atlas, abbiamo utilizzato acciaio inossidabile ad alta resistenza con specifiche 1.4028 / X30Cr13, che consente di mantenere la lama affilata per lunghi periodi di tempo senza bisogno di affilatura. I manici dei coltelli sono realizzati in plastica resistente al calore e non riscaldante: bachelite. Inoltre, l'architettura discreta rende questa linea il massimo in termini di versatilità, consentendo a chiunque di costruire una collezione di qualità di coltelli di qualità.